Face-à-Face : Alexandre Bompard - 31/08
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Chapitres
Répartition du ton (temps de parole politique)
Propositif 60 %Attaque 10 %Défensif 30 %
Questions et réponses
Taux de réponse directe : 100 % (directe = 1, partielle = 0,5, éludée = 0)
- 0:35OuverteRéponse directe
Alexandre Bompard, steak ou planète ? Vous choisissez quoi ?
- 1:03OuverteRéponse directe
Est-ce que je vais pouvoir acheter de la viande rouge ? Ou ça sera seulement de la viande blanche ?
- 1:35OuverteRéponse directe
Vous les voyez dans vos rayons les hommes ? Ou c'est quand même les femmes qui achètent la viande que les hommes mangent ?
- 2:05OuverteRéponse directe
Alexandre Bompard, on va revenir sur la difficulté à acheter de la viande et l'électricité.
- 2:31FerméeRéponse directe
Est-ce que vous allez baisser de 10% la consommation d'électricité dans les magasins Carrefour ?
- 4:00RelanceRéponse directe
Vous n'avez pas attendu qu'Elisabeth Borne le dise hier pour vous engager à baisser de 20% ?
Affirmations vérifiables (citations exactes)
- 3:01PrésentateurPromesse
« On va baisser d'ici à 2024 de 20% notre consommation d'énergie. »
- 3:37PrésentateurChiffre
« On va investir massivement à peu près 320 millions d'euros sur les deux prochaines années. »
- 4:34PrésentateurFait
« On a un dispositif qui est prêt immédiatement : on baisse de 40 à 70% l'intensité lumineuse, on passe nos magasins de 19 à 17 degrés. »
- 5:53PrésentateurChiffre
« On fait chaque année depuis 4 ans un milliard d'euros d'économie. »
- 9:51PrésentateurPromesse
« On a lancé une opération de 100 produits dont le prix est bloqué pendant 100 jours. »
Temps de parole
- Présentateur68 %
- Invité31 %
≈ 1 interruption / 10 min (chevauchements et interjections détectés).
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Vous écoutez RMC RMC jusqu'à 9h Apolline Matin Face à face
Apolline de Malherbe Il est 8h33 sur RMC et BFM TV Bonjour Alexandre Bompard Vous êtes assez rare dans les médias Vous êtes le patron des magasins Carrefour On entend beaucoup Michel-Edouard Leclerc On entend un peu Dominique Schellcher Le patron des magasins U Et vous, quasiment jamais C'est donc une interview exceptionnelle que vous nous accordez Ce matin on va revenir sur ce qu'il y a dans le caddie Sur l'inflation, on devrait avoir le chiffre d'ailleurs D'ici un instant Mais d'abord cette question Alexandre Bompard, steak ou planète ? Vous choisissez quoi ?
Roland Barthes a écrit Des lignes assez intelligentes En 1950 Sur ce sujet, je crois que ça s'appelait Le beefsteak et les frites Je ne suis pas tout à fait sûr à dire vrai Que ce soit totalement le débat des français du moment Quand on est Puisque vous le disiez On les voit les magasins On voit les clients qui sont dans ces magasins Aujourd'hui les questions qui se posent C'est Je vais pouvoir acheter de la viande rouge ? Ou ça sera seulement de la viande blanche ? Est-ce que j'ai les moyens de continuer à en acheter ?
D'autres en effet font d'autres choix Ils deviennent plus végétariens Ils consomment moins souvent de la viande Mais la question principale dans nos magasins aujourd'hui C'est Est-ce que je vais pouvoir Continuer à acheter aussi régulièrement les produits ? Et notamment la viande Que j'aime Et dont j'ai envie de nourrir ma famille
Vous les voyez tous ces consommateurs qui viennent dans vos rayons Quand même sur cette question-là On dit désormais que c'est aussi la faute des hommes Parce que les hommes consomment davantage de viande que les femmes Vous les voyez dans vos rayons les hommes ? Ou c'est quand même les femmes qui achètent la viande que les hommes mangent ?
Parce que vous savez Carrefour c'est tout sous le même toit Ça c'est l'hypermarché Mais c'est aussi tous sous le même toit Les femmes, les hommes, toutes les générations Tous les milieux sociaux Et donc quand vous promenez dans des magasins Quand vous voyez des magasins qui soient de toute petite taille Les magasins de proximité ou dans les grands hypermarchés Vous avez aujourd'hui la diversité de la France C'est toute la France qui va chez Carrefour Et donc en effet c'est ça qu'on voit
Alexandre Bompard, on va évidemment revenir aussi sur la difficulté tout simplement à acheter de la viande C'est-à-dire la difficulté à pouvoir mettre de l'argent sur l'alimentaire Qui est en train de devenir la variable d'ajustement Mais il y a aussi une autre variable d'ajustement désormais Qui est l'électricité On vous demande, à vous les patrons, de faire un effort Et de baisser de 10% la consommation d'électricité Est-ce que vous allez, vous, dans les magasins Carrefour Dans les entrepôts Carrefour Baisser de 10% la consommation d'électricité ? Vous pouvez vous y engager ce matin ?
Nous on a lancé dès 2018, à mon arrivée Une mission, une raison d'être La transition alimentaire pour tous Et cette idée que la qualité alimentaire C'était pour tous Mais ça devait être plus sobre Plus respectueux de l'environnement On a déployé des plans de transformation Pour réduire la consommation On est engagé à travers ces objectifs-là Qu'on communique d'ailleurs à l'ensemble du marché On a décidé d'accélérer On va accélérer Donc la demande qui a été faite par la première ministre En fait on va aller plus loin que ça On va baisser d'ici à 2024 De 20% notre consommation d'énergie Alors ça se fait pas tout seul Si on prend les grands postes de dépense Elle est où la consommation d'énergie dans nos magasins ?
C'est d'abord le froid C'est 50% de la consommation d'énergie dans nos magasins C'est le froid Ça veut dire qu'on va fermer les meubles Et donc équiper de nouveaux meubles Parce qu'il faut fermer les portes des meubles froids On va revoir l'ensemble des systèmes Avec des fluides naturelles Et puis après il y a l'éclairage 20% Et puis 25-30% La climatisation et la chaleur On va investir massivement A peu près 320 millions d'euros Sur les deux prochaines années En faisant tous les investissements de structure Qui vont nous permettre donc d'atteindre Les 20% de baisse de consommation d'énergie D'ici à la fin 2024 On avait déjà des objectifs très précis On va deux fois plus vite qu'on avait prévu Parce qu'en effet l'urgence est là Parce qu'on doit prendre notre part Et parce qu'on est prêt On ne s'est pas dit hier matin Tiens si on se lance
Vous n'avez pas attendu qu'Elisabeth Borne le dise hier Et qu'elle demande à ce qu'il y ait une baisse de 10% Donc je rappelle ce chiffre Vous dites que d'ici 2024 Vous vous engagez à baisser de 20% Votre consommation d'électricité Vous dites aussi que ça va être 320 millions d'euros d'investissement S'il va y avoir une petite répercussion sur les
C'est 320 millions d'euros d'investissement Si vous m'autorisez un point supplémentaire On a été la première entreprise en juillet dernier A signer avec RTE Un dispositif qui s'appelle EcoWatt Qui fait que dès qu'il y aura une alerte rouge Parce qu'il y aura une tension On a un dispositif qui est prêt immédiatement On baisse de 40 à 70% l'intensité lumineuse On passe nos magasins de 19 à 17 degrés
Vous avez un scénario qui est prêt C'est-à-dire que si tout d'un coup on vous dit Comme on l'a dit Qu'il y aurait des moments sans doute cet hiver Où il y aurait une grosse tension Si on vous prévient 24h à l'avance Vous êtes prêt Vous avez de quoi faire Pour baisser nettement
RTE dit Alerte orange Alerte rouge Je suis en capacité dans tous les magasins Carrefour De déclencher des dispositifs Qui sont moins d'intensité lumineuse Moins de chauffage De manière Déclenchement des groupes électrogènes De manière à participer à l'effort collectif Pourquoi on arrive à le faire ? Parce qu'on se prépare depuis 5 ans On ne s'est pas dit hier matin Ni cet été Oh là là Il y a une grave crise énergétique La plus grave depuis 50 ans Qu'est-ce qu'on peut faire ?
On est prêt à le faire On va se vestir massivement Et pour répondre à votre deuxième question Non on ne va pas le répercuter sur le prix Parce que mon travail à moi C'est d'avoir D'être capable Par des efforts De gestion De productivité D'organisation De ne pas répercuter Cette énorme hausse Vous avez raison Des dépenses Des investissements Pour réduire la consommation énergétique Sur le panier de nos clients
Moi ça j'ai quand même Toujours un petit peu du mal à le croire Parce que je ne sais pas très bien Où est-ce qu'il passe du coup Ces 320 millions C'est-à-dire que quand on voit Quand même que les prix augmentent Il y a bien un moment Où vous n'allez pas Jusqu'au bout Réduire, réduire, réduire Votre marge
Nous on fait chaque année Depuis 4 ans Un milliard d'euros D'économie Ça c'est ce qu'on fait C'est ce qu'on communique là aussi Vous savez on a une voix de côté Au contraire de mes confrères Que vous citiez tout à l'heure On a une voix de côté Tout est transparent Tout est communiqué On fait un milliard d'euros d'économie On va continuer à les faire Et c'est ça qui nous permet A la fois d'investir Et là on va investir très fort Pour réduire la consommation d'énergie Et en même temps De ne pas répercuter Au consommateur final Qui de toute façon Ne peut pas le payer
Mais quand on regarde Les hausses sur l'alimentaire Les hausses sur la volaille Les hausses sur la viande Les hausses sur l'huile Sur le riz Sur les pâtes Sur le café Qu'est-ce qui n'a pas augmenté Et est-ce qu'on doit redouter Encore des augmentations Dans les semaines Ou dans les mois qui viennent
Vous avez raison On est rentré Depuis novembre dernier En novembre dernier J'entendais beaucoup Y compris sur ces plateaux Parfois L'inflation est transitoire Elle va s'arrêter au T2 Etc Tous les facteurs Sont en route en même temps On a des facteurs Structurels d'inflation Qui ont évidemment Été renforcés Aggravés Par la crise ukrainienne Et par l'incroyable Crise énergétique Qu'on connait Donc on a une augmentation De la matière première Donc on a une augmentation Tous les prix On ne va pas les citer Evidemment Vous en avez évoqué Un certain nombre d'entre eux Ils sont là Et ça va continuer
Et ça va continuer Ça veut dire que Quand on entend Bruno Le Maire Qui la semaine dernière Dit On est à un pic Sous-entendu Ça va redescendre On entend à l'inverse Olivier Véran hier Qui dit On est sur un plateau Plutôt que sur un pic C'est quoi ? C'est un pic ? C'est un plateau ? C'est un toboggan ?
C'est quoi ? Je vais vous décevoir Je pense que cette question N'a pas d'intérêt La question n'est pas de savoir Si on va atteindre 9-2 8-1 Ou 8-6 C'est de prendre conscience Collectivement Qu'on a désormais On est dans un environnement D'inflation durable On s'était habitué A une inflation Entre 0 et 2 Et on est dans une inflation Structurellement Qui sera supérieure Et c'est ça qu'on a devant nous Et d'ailleurs La transition énergétique Vous le citiez dans votre question Elle va renforcer ça Donc on a une inflation Qui est durable
Mais moi je vais peut-être Aussi vous décevoir Mais je pense quand même Que pour les français Cette question Elle a vraiment un sens C'est à dire qu'ils se disent Ok je peux tenir ce mois-ci Mais si le mois prochain Ça redescend Ou alors si on leur dit Bah écoutez ça va durer 6 mois Et puis ça redescendra pas Franchement c'est un intérêt pour eux
Je vous ai répondu Elle est durable Aujourd'hui elle était à 6% Vous le savez en juillet Mon sentiment Mon sentiment de marché Mon sentiment sur le terrain C'est qu'elle va Continuer à augmenter un peu Dans les prochaines semaines Et les prochains mois C'est ce qu'on sent Et c'est ce qu'on sent d'ailleurs Des demandes de nos fournisseurs De répercussions sur les prix Elle va continuer à augmenter Où est-ce qu'elle va se situer ?
Est-ce que ça sera A 7, à 8, à 9 Difficile à dire Mais elle va continuer à augmenter Et surtout Et vous avez raison C'est ça la question Que se posent les français Elle restera durable L'année prochaine Elle sera peut-être Légèrement moins importante Mais elle restera durable
En fait la question Et d'ailleurs on aura le chiffre D'ici quelques instants On le donnera évidemment En direct sur RMC et BFM TV Le chiffre de l'inflation Pour le mois Quand vous dites Ça va rester durable Ça veut dire qu'en fait Ces prix ne redescendront plus
Ça veut dire que vous ne reviendrez pas En 2023 Ni même en 2024 Dans un environnement Qui est celui qu'on a connu Où on est à Inflation alimentaire Égale zéro C'est pas ça qu'on a devant nous Et quand il faut investir Pour transformer l'ensemble De la chaîne énergétique Etc Ça y contribue Donc tous les éléments Sont réunis Pour qu'on ait une inflation Probablement le pic sera atteint A un moment Dans les prochains mois Je ne sais pas quand Et je ne sais pas exactement A quel niveau Et je crois que tous ceux Qui se sont aventurés A des grandes prévisions Depuis un an Se sont un peu trompés Donc restons prudents Mais même quand le pic sera atteint Et qu'on redescendra légèrement On restera à des niveaux soutenus
Je voudrais qu'on rentre Quand même un peu dans le détail Je le disais tout à l'heure Notamment les prix de l'alimentaire Mais il y a aussi le prix Des fournitures scolaires L'association Famille de France Considère qu'il y a 4,25% d'augmentation des prix Pour les fournitures scolaires Par rapport à il y a un an Est-ce que vous nous confirmez Qu'il y a environ 5% D'augmentation des prix Sur les fournitures ? Je dirais un petit peu moins
Un petit peu moins Dans nos magasins On est autour de 3% Avec des très grandes différences Le papier dont on sait Qu'il a beaucoup souffert Augmente Il y a d'autres fournitures Qui ne baissent pas Nous on a lancé une opération De 100 produits Dont le prix est bloqué Pendant 100 jours A l'intérieur duquel On a des fournitures scolaires 4 fournitures scolaires Des fournitures scolaires essentielles Pour accompagner On a aussi développé Une marque premier prix Qui est à 50-60% moins chère Que les marques nationales Parce que c'est un moment clé La rentrée scolaire C'est à la fois un moment de plaisir C'est un moment symbolique Et puis c'est un moment Où les ménages sont incroyablement contraints Parce que c'est un budget Autour de 200 euros Et que 200 euros aujourd'hui C'est énorme Et donc il y a une augmentation Je dirais légèrement inférieure Au chiffre que vous avez évoqué Vous dites que dans les magasins Carrefour En tout cas Alexandre Vampart
C'est autour de 3% Exactement Avec des grandes différences Selon les produits Avec vous le disiez Vous rivalisez d'imagination Pour les promos Entre Leclerc Entre Super U Entre Intermarché Et vous Votre façon de tenter De juguler cette hausse C'est ces prix bloqués Sur 100 produits Vous les bloquerez 100 jours Et il faudra peut-être Continuer Ou prendre d'autres produits Ensuite
D'abord vous avez raison Tout le monde Tous les acteurs de la grande distribution Ils prennent leur part Et moi je ne joue jamais Les opérations des autres
Un peu une petite course à l'échelle Enfin tant mieux pour le consommateur
Exactement Tant mieux pour le consommateur Retenons ça Tant mieux pour le consommateur Chacun fait son travail Avec ses dispositifs commerciaux Nous on a choisi celui-là 100 jours Ça veut dire que Dans 100 jours On aura d'autres dispositifs Parce qu'en effet Si on est cohérent Avec ce qu'on vient de se dire Si l'inflation est là La contrainte sur le pouvoir d'achat Restera très forte Et donc
Il faudra trouver d'autres dispositifs
Et évidemment On y travaille déjà
Il y a une autre solution Pour laquelle vous plaidez C'est la suppression De la date limite de consommation Quand c'est possible Vous le faites déjà Sur certains produits Dans les magasins Carrefour Alessant ne m'en parle
Le gaspillage alimentaire C'est terrible Songez qu'un tiers De la production mondiale alimentaire Elle est gaspillée Il y a deux façons De la réduire Dans nos magasins D'abord vous savez Il y a Les dates Les dates limites de consommation Celle-là Elle s'impose à tous Mais lorsqu'on s'approche Des dates limites de consommation Lorsqu'on est à 1 ou 2 jours On a déployé des dispositifs On a maintenant Des rayons anti-gaspillage Dont le prix est 30 50% moins cher Vous pouvez acheter un produit Très près de la date limite De consommation On travaille aussi Avec des startups Comme Too Good To Go Pour constituer des paniers repas Ça c'est les dates limites Et puis après Il y a les dates De durabilité minimale Vous savez cette idée A consommer de préférence Avant le Ça ça n'a Aucun effet négatif Sur la santé C'est juste gustatif On a déjà décalé On a déjà décalé Une centaine De dates
Sur quoi ? Sur la farine Sur l'huile
Des produits qui peuvent durer Exactement Et on demande aujourd'hui Comme c'est le cas en Grande-Bretagne En Grande-Bretagne Ça a été fait Que sur 500 produits Dans lesquels vous avez Là vous avez les pâtes Là vous avez la farine Là vous avez des produits secs Ces dates limites de consommation Ces dates de durabilité minimale De préférence Soit supprimées Parce qu'en effet Si vous gagnez 3 jours 5 jours 10 jours Si ces dates là sont supprimées Ça permettra de consommer Et de réduire Le gaspillage alimentaire Le gaspillage alimentaire
On supprime purement Et simplement Cette date de préférence
On a déjà pu le faire Sur 500 produits On le demande Sur d'autres familles de produits Qui ne sont absolument Sans risque Pour le consommateur final Le gaspillage alimentaire C'est un des seuls sujets Qui réunit l'économie Et l'écologie
Oui enfin C'est pas un des seuls sujets Parce qu'on a l'impression Qu'en effet Aujourd'hui en tout cas Fin du mois Et fin du monde Lié à Alexandre Bompard Quand vous dites On va supprimer Cette date de préférence De fin de consommation On va réduire L'électricité Sur la chaîne du froid Est-ce que vous pouvez rassurer Quand même Ceux qui nous écoutent On a l'impression Que pendant des années On a remonté Le niveau D'hygiène De sécurité alimentaire Est-ce qu'on va pas La mettre à risque ?
Sécurité alimentaire C'est la mère De toutes les batailles C'est l'obsession Elle n'est absolument pas Entamée Par ces sujets là Absolument pas On prendra jamais Une décision De gestion De la chaîne agroalimentaire Et de gestion De nos magasins Qui viendrait Un temps soit peu Fragiliser la sécurité alimentaire En revanche Il faut qu'on conduise Des actions fortes C'est une période Grave On est prêt On découvre pas Ces sujets du jour Au lendemain Quand je vous dis On a annoncé Que le gaspillage alimentaire Allait baisser de 50% D'ici à 2025 Ça veut dire Qu'on y travaille Depuis 2018 Donc on est prêt On travaille Il faut accélérer Sur un certain nombre De sujets Et sur ce dernier sujet Des dettes de consommation On a besoin D'un petit coup de pouce De la réglementation Pour encore aller plus loin Qu'est-ce qui bloque ?
Il suffit de se dire Comme ça a été fait Un grand bretaille Sur un certain nombre De produits Supprimons cette appellation-là Parce qu'elle ne sert pas
Il faut juste qu'il vous en donne L'autorisation Alexandre Montpart On la prend à l'instant Il y a à la fois Une bonne et une mauvaise nouvelle Pour vous Bonne nouvelle Pour ceux qui nous écoutent L'inflation semble ralentir Légèrement au mois d'août Puisqu'on a eu Une inflation de 5,8% Mais mauvaise nouvelle Pour vous La consommation des ménages Baisse 0,8% Vous le voyez ça Dans les rayons La consommation qui baisse Le changement de pratique Dans la consommation
Ce qu'on voit Et ça a mis du temps A se dessiner Depuis le début de l'année C'est une incroyable Attention au prix Elle est devenue centrale Nos clients Aujourd'hui Le critère numéro 1 C'est le prix Quelques Un ou deux chiffres Nos marques premier prix Là où vous dites Consommation 0 Évidemment La consommation alimentaire Est supérieure Mais nos marques Premier prix Progresse de 16% Depuis le début de l'année Notre marque propre Progresse de 10% Donc ça veut dire Que les consommateurs Vont vers ces sujets A l'intérieur de la consommation Qu'est-ce qu'on voit Des choses incroyablement Nouvelles Vous achetez De moins en moins De viande rouge On en parlait Et vous le substituez Par de la viande De porc Premier prix Le poisson Qui a progressé De plus de 10% Est devenu un produit De luxe Les oeufs Tout le monde s'était rué Et c'était formidable Vers la belle rouge Vers les oeufs bio Moins 10 Moins 20%
Donc on repart Vers des produits D'entrée de gamme Donc quand on souffre
Quand on a une contrainte De pouvoir d'achat Quand on est parfois A la limite Des banques alimentaires On est le premier partenaire Des banques alimentaires Donc ces clients-là On les voit Et bien on se reporte Vers des consommations De moindre qualité Avec moins de produits
Et il y a un paradoxe Je l'assume en effet Puisque je vous interroge Depuis le début De cette interview Sur la manière Dont on peut faire baisser les prix Il y a un produit Sur lequel les agriculteurs Vous demandent à l'inverse D'augmenter les prix C'est le lait Grosse inquiétude Sur le lait Et sur l'avenir Des éleveurs en France Je recevais Christiane Lambert Hier sur RMC Et elle s'est adressée Directement à vous Écoutez
Personne n'avait prévu Autant d'inflation Donc il faut que le prix Du lait monte à 1 euro Chelle-Cherl a dit J'attends que les autres suivent Que les autres suivent
Demain matin Sur RMC Et BFM TV Je recevrai Alexandre Bompard Qui est le patron de Carrefour Quelles questions
Vous lui poseriez ? Il faudra l'interroger Pourquoi Ne répond-il pas Favorablement A la demande D'augmenter le prix
Alors pourquoi ?
3-4 choses 1. Les éleveurs souffrent Engrais Énergie Tout augmente Fourage Lié à la sécheresse 2. Pardon de le rappeler Je ne négocie jamais Avec les producteurs agricoles Je négocie avec des industriels Transformateurs Danone Lactalis C'est avec eux Que je négocie Enfin vous êtes quand même
Tous les trois autour de la table Désormais
Je négocie avec eux Et la matière première agricole Elle est sanctuarisée désormais Ça c'est égalime 2 Ça veut dire que je ne négocie pas On me donne un indice De coût de production Que me donne l'industriel Et j'applique ce prix Je n'ai pas le droit De le négocier Donc je ne le négocie pas Deuxième chose Troisième chose On a augmenté Le prix du lait Depuis le début de l'année Parce qu'en effet Les coûts de production Augmentent de 15% Donc l'ensemble des laits
Mais est-ce que vous seriez prêt A aller Comme le dit Christiane Lambert A un litre de lait A un euro
Je termine pardon Parce que c'est un sujet Très important Donc l'ensemble De nos gammes de lait Marque nationale Avec lesquelles on a des accords Ou nos gammes sous Marque Carrefour A augmenté de 15% En gros dans les 18 derniers mois
Je vais vous donner un exemple Parce que j'ai été hier soir Dans des magasins Carrefour Et j'ai vu que votre lait De campagne Il s'appelle Lait de campagne Carrefour classique Il est à 76 euros le litre Et à 61 euros le litre Quand on a 76 centimes le litre évidemment Et 61 centimes Avec la carte Carrefour
Dernière chose
Le comptiez pas Non mais le comptiez pas
Dernière chose J'ai une deuxième mission En plus d'aider La filière agricole Ce que je fais Parce que je dépense Un milliard de plus Que l'année précédente En matière première agricole C'est les consommateurs Qui peuvent pas acheter du lait Parce qu'il y a des consommateurs Vous savez dans nos plateaux On dit Oh 20 centimes 15 centimes Qu'est-ce que c'est Mais c'est énorme 15-20 centimes Je le disais
C'est le paradoxe Vous êtes iranien Entre les deux Quand vous ajoutez l'ensemble Si on a plus de lait demain Parce qu'on a plus d'éleveurs
On a un certain nombre De nos clients Qui ne peuvent pas acheter De lait À part le lait premier prix Le lait premier prix Vous avez raison Est encore inférieur A un euro Il augmente Il a augmenté de 15% Depuis début de l'année Et si les coûts de production Et je crois que les coûts de production Vont continuer
Mais Christian Lambert Hier il disait Moi j'ai pas de vache premier prix Je sais pas ce que c'est Une vache premier prix Moi j'ai des clients premier prix
Moi j'ai des clients Qui sinon Privent leur enfant de lait Et donc Pour mes clients premier prix J'essaye Avec des emballages Qui sont des emballages Incroyablement simplifiés En essayant d'avoir Aucun investissement Marketing etc D'avoir le prix minimal Je l'augmente Et comme d'ailleurs Dominique Chachère On est tous en train De se rapprocher d'un euro Mais mes clients premier prix Ceux qui sinon N'achèteraient pas du lait C'est ça ma priorité Et c'est ça mon travail
Alexandre Bompard Est-ce qu'il faut s'attendre A des pénuries En plus des hausses de prix ?
Là-dessus moi Je veux être un peu plus rassurant Que mes collègues Il y a évidemment des tensions Sur les chaînes de production Et d'approvisionnement Il y a des grandes familles On les connait Huile de Tourneson Moutarde Qui ont souffert Et on a un certain nombre De clients qui ne trouvaient pas Leurs produits De temps en temps Quand ils venaient dans les magasins Mais la réalité C'est que c'est ponctuel Sur un nombre limité de produits Que grâce à notre taille mondiale On arrive à limiter Les pénuries éco-globales Donc 98% des produits On les trouve Et donc il faut éviter D'ajouter de l'anxiété Sur l'anxiété Il y a les vrais sujets d'inquiétude La pénurie C'est un sujet temporaire Qu'on arrive à régler Progressivement Il reste
Il n'y a rien d'essentiel Dont on pourrait manquer
Il reste la moutarde Et on attend Comme vous le savez Les récoltes au Canada Parce que ce sera un élément important Mais à part le sujet moutarde Et évidemment On sait qu'arrivent demain La pomme de terre L'olive et l'huile d'olive Mais globalement Quand on va dans un magasin Carrefour aujourd'hui Dans un hypermarché On trouve 99% des produits Quand il manque celui Qu'on a envie d'avoir C'est très agaçant Mais le lendemain Normalement on le trouve Et donc Ne nous angoissons pas trop Sur le sujet pénurie Celui-là Il est traité
Patience donc Sur la question des pénuries Alexandre Bompard Merci d'avoir répondu A mes questions ce matin Vous qui êtes donc Le PDG des magasins Carrefour Je rappelle ce chiffre Qui vient de tomber 5,8% C'est l'inflation Qui ralentit Au mois d'août Mais la consommation Des ménages en baisse Donc de 0,8% Merci à vous Il est 8h53 Sur RMC BFM TV