Canicule : Hugo Vidal Rosset, directeur d'EHPAD à Saint-Julien-Du Sault, fait face à l'urgence climatique

Ici Auxerre, ici Matin. Émission spéciale Canicule ce matin sur votre radio ici Auxerre avec encore de fortes chaleurs attendues ce lundi. On pourrait dépasser les 40 degrés dans Lyon. Le département est toujours placé en vigilance rouge Canicule. Les personnes fragiles, en particulier les personnes âgées, sont en première ligne. Pour en parler, nous sommes avec le directeur de l'EPAD de Saint-Julien-Dusseau, Hugo Vidal-Rossé. Il répond à vos questions Thierry Boulan. Bonjour Hugo Vidal-Rossé. Bonjour. Vous avez bien dormi ? 23 degrés ?

Pas trop, à vrai dire. J'ai ouvert la fenêtre. Heureusement, j'avais une moustiquaire.

C'est compliqué. Comment ça se passe justement dans les EHPAD ?

Écoutez, ça dure. Ça dure longtemps. C'est un peu la difficulté. On a l'habitude de ces épisodes de Canicule. Mais là, c'est vrai que les jours passent et on sent qu'en plus, ça monte en puissance. Cette semaine, on passe donc en vigilance rouge. Et on va mettre en place de nouvelles actions. En fait, on a un plan bleu qui est décliné en fonction justement du degré de gravité de la Canicule.

C'est toujours un travail supplémentaire ? C'est toujours un stress supplémentaire pour l'équipe ?

Oui. Alors, les équipes sont bien habituées, à vrai dire. Elles n'ont pas de difficultés avec la chose. C'est simplement que pour elles, c'est extrêmement physique comme métier. Et donc, malheureusement, elles suent. Elles sont dans la chaleur en permanence. Et ça, c'est très compliqué. Il faut aussi les protéger, elles. Et d'ailleurs, je les remercie beaucoup pour le travail qu'elles font. C'est climatisé quand même, l'établissement ? Alors, on a plusieurs salles climatisées, évidemment. D'ailleurs, c'est une obligation d'avoir au moins une salle climatisée dans un EHPAD. Nous, on a plusieurs salles climatisées puisqu'il y a plusieurs salles à manger, salles de vie.

Et donc, les résidents dans chaque quartier peuvent rejoindre des salles climatisées.

Et à chaque fois, on fait bien entendu très attention à ce que les personnes soient bien hydratées. C'est la surveillance de chaque instant, ça ?

Tout à fait. C'est un peu le nerf de la guerre, l'hydratation. Donc, on fait des tours d'hydratation, évidemment, pendant les repas, les goûters, etc. Mais aussi, entre ces moments-là, les personnes âgées, en plus, n'ont pas nécessairement la notion de la soif. Et donc, c'est très important de les stimuler pour boire. Et puis, on a aussi un chef cuisinier, une équipe de cuisine qui est très inventive, qui propose des pastèques, des melons, des choses qui contiennent beaucoup d'eau.

Vous avez évoqué tout à l'heure la mise en place d'un plan bleu dans votre établissement. Ça veut dire aussi qu'on a appris des épisodes passés. Et justement, qu'est-ce qu'on a appris ? Et qu'est-ce qui est différent ? Comment on traite ces épisodes caniculaires, aujourd'hui, dans votre établissement, ce qu'on ne faisait pas il y a une dizaine d'années ?

Je dirais qu'on s'y prépare tout au long de l'année, effectivement. Donc, effectivement, quand on crée de nouvelles salles à manger, comme on l'a fait il y a quelques années, on pense tout de suite à mettre de la climatisation dans ces endroits-là. Là où il y a des vitrages, on met aussi des films. Vous voyez, c'est tout un tas de choses qui, tout au long de l'année, nous occupent pour nous dire, au moment où ça arrivera durant cet été, on est prêt.

On parlait du personnel. Un personnel qui est sur le pont, un personnel qui est en sueur, parce qu'il faut aller d'un endroit à un autre. Un personnel qui n'est peut-être pas toujours en nombre ?

Alors, heureusement, là, ils sont en nombre. Et c'est vrai que ce qui est le plus à craindre, c'est la période de l'été, juillet, août surtout, puisqu'il y a les vacances. Donc, il faut à la fois s'économiser, ne pas griller toutes ces cartouches, et en même temps, mettre le personnel suffisant. Donc là, le personnel est en nombre. Ce que j'ai décidé, là, pour cette semaine, c'est de rajouter encore une personne, compte tenu de la Vigilance Rouge, uniquement pour cette semaine.

Vos résidents ont conscience de la situation ? Ils vous en parlent ?

Alors, c'est assez drôle de parler avec les résidents, parce que certains banalisent ou minimisent, ou nous disent, écoutez, oui, on sait ce que c'est que les vagues de chaleur, on a déjà vécu ça, y compris alors que moi-même, je n'étais pas encore né. Donc, effectivement, il y a un dialogue avec eux qui est intéressant. Après, c'est vrai que les vagues de chaleur, elles sont de plus en plus répétées, de plus en plus longues. Il faut aussi qu'on les sensibilise à tous les risques sanitaires qui peuvent vivre. Donc, voilà, il y a un dialogue avec eux. Je ne vous cache pas que quand il y a un peu de climatisation, certains mettent un gilet.

On essaie de dialoguer avec eux en leur disant, bon, ce n'est peut-être pas l'idéal de se couvrir autant.

Alors, vous vous occupez de vos résidents, mais vous vous occupez aussi des villageois à Saint-Julien-du-Sceau, puisque vous avez ouvert une salle aux villageois ?

Alors, c'est bientôt, donc l'inauguration officielle le 30 juin et puis l'ouverture le 4 juillet lors d'un grand événement, un festival. On espère qu'il fera moins chaud, qu'on ne sera pas obligé de l'annuler. Effectivement, c'est un café qui sera ouvert sur l'extérieur, qui sera climatisé. On a pensé d'ailleurs des choses avec l'architecte. Autour, c'est végétalisé. On a pensé aussi avec une designeuse, la couleur du store. On pense à ce genre de choses maintenant, en termes de confort d'été. Et puis, effectivement, ce lieu-là sera destiné à toutes et à tous.

Donc, ça sera un bon prétexte, j'ai envie de dire, pour les habitants du village de rencontrer les résidents et aussi peut-être de se mettre un peu au frais.

De venir se rafraîchir un petit peu.

Voilà, exactement.

Ça sera une première, donc, à partir du 4 juillet.

Voilà, exactement.

Merci beaucoup, merci beaucoup pour être passé par chez nous, malgré la chaleur. Je rappelle que vous êtes le directeur de l'EHPAD de Saint-Julien-du-Sceau, Hugo, Vidal, Rosset. Passez une bonne journée. Merci.

À vous aussi.