Agriculture : « La cause de ce déclin, c'est l'hypocrisie à la française » déclare Laurent Duplomb

Madame la présidente, mesdames les ministres, mes chers collègues, en 20 ans, la balance commerciale agroalimentaire européenne est passée d'un déficit à un excédent cette année de plus de 50 milliards d'euros faisant du territoire agricole européen le deuxè le plus excédentaire au monde derrière le Brésil à 125 milliards et devant le déficit des États-Unis à - 45 milliards ou celui de la Chine à - 150 milliards. La France elle, territoire agricole le plus grand, 18 % de plus que l'Espagne et plus du double de l'Italie s'effondre en passant d'un excédent au plus fort de ces 20 ans de 12 milliards d'euros à un déficit cette année de moins 355 millions. Déficit alimentaire de plus de 12 milliards d'euros si on enlève l'excédent fait par les vins espiritueux.

La France agricole est devenue l'homme malade de l'Europe et même le boulet de l'Europe. Si rien n'est fait, elle perdra la première place des nations agricoles européennes dès 2029 au profit de l'Espagne qui elle a fait un excédent cette année de plus de 18 milliards d'euros. Puis ce sera l'Italie et la Pologne en 2033.

La cause de ce déclin, exception européenne, c'est l'hypocrisie à la française. Comme le disait Molière, il y a plus de honte, il n'y a plus de honte maintenant à cela. L'hypocrisie est un vis à la mode et tous les vis à la mode passent pour vertu.

Cette hypocrisie se traduit par de multiples exemples comme lorsque nous sommes les seuls à interdire des molécules en Europe depuis plus de 10 ans, tuant à petit feu notre production française de fruits pour finir par importer en masse ces mêmes fruits produits avec ces mêmes molécules interdites ailleurs. Comme lorsque l'on interdit par des multiples contraintes toute construction de poulailler, on achète 80 % du poulet que l'on consomme en restauration hors foyer à la Pologne, à l'Ukraine ou au Brésil. Comme lorsque par dogme, alors que nous sommes le pays le plus arrosé d'Europe avec plus de 3000 m c par habitant et par an, quand allemand on n'en reçoit que 1000, que nous stockons que 154 m³ par habitant tout usage confondu.

Alors que l'Espagne en stock 1161 m³ par habitant. On s'interdit toute réserve d'eau, toute stratégie pour l'avenir. Par contre, comme de l'hypocrisie, à ceux qui parlent d'accaparement de l'eau en France, savent-ils que tous les 6 milliards d'importations de fruits, on a qu'à part plus de 2 milliards de mètres cubes d'eau virtuel à des pays comme le Maroc qui n'en ont tout juste assez pour boire.

Alors, je vous le dis, ce texte de loi doit mettre fin à cette hypocrisie car il en va de l'avenir de la France. N'oublions pas que l'histoire est tragique et que nous pourrions connaître ce que d'autres avant nous ont connu. Je n'oublie pas non plus, mesdames les ministres, George Sandre écrire en juin 1870 que sous des températures à l'ombre de près de 45°gr, toute végétation avait disparu.

Je n'oublie pas non plus qu'à ce moment-là, au mois de juillet, au mois de juillet, au mois de juillet 1870, s'il vous plaît, seul monsieur 18 monsieur Duple à la bataille de soda Napoléon 3 est défit et quelques semaines après, les Parisiens sont obligés de manger les éléphants du eau de Vincen. C'est cela qu'il faut que nous prenions en tête, que nous réfléchissions. Pour cela que nous avons besoin d'un texte qui puisse permettre de revenir à un peu mieux de réalité et beaucoup moins d'hypocrisie.