"La fatigue morale des agriculteurs lorsqu'ils ne gagnent plus leur vie c'est très difficile à vivre
Transcription youtube_captions. À recouper avec la source d'origine.
Analyse automatique
Générée par IA — peut contenir des erreurs. Méthodologie
Chapitres
Répartition du ton (temps de parole politique)
Propositif 30 %Attaque 10 %Défensif 60 %
Affirmations vérifiables (citations exactes)
- 0:00Fait
« La fatigue morale des agriculteurs lorsque on gagne plus sa vie, c'est très dur à vivre. »
- 1:00Fait
« Tu fais plutôt 80h 90h par semaine et tu te retrouves à tirer le diable par la queue, avoir du mal à élever tes gamins et ça plombe toute la famille. »
- 2:00Fait
« Faut vraiment que nos habitants, ils se rendent compte que la valeur de l'alimentation, c'est autre chose qu'un acte d'achat quoi. »
Modèle mistral-small-latest · prompt v1· les citations sont vérifiées mot pour mot dans le transcript ; le taux de réponse directe est calculé à partir des verdicts question par question. Aucun label idéologique n'est produit.
La fatigue morale des agriculteurs lorsque on gagne plus sa vie, c'est très dur à vivre. Est-ce que le fait de travailler pour la l'appellation d'origine protégée 5 mort de Touren a changé la donne pour vous ? Aujourd'hui, ça nous garantit quand même une certaine valeur parce qu'il y a un cahier des charges à respecter bien sûr et les gens viennent à Saint-Men de Touren pour acheter du Saint-Emour.
Puis à savoir que on est plus que trois producteurs Saintement de Touren. Ils en disparaît euh la tendance est un tous les 12 18 mois. Un producteur fromagé.
C'est des fermes qui disparaissent mais aussi un gros savoir-faire et ça c'est bien dommage. Là, tu as des agriculteurs qui ont bientôt quatre métiers quoi. entre faire pousser les céréales, s'occuper des animaux, l'alimentaire, la traite, la traite la fabrication et la commercialisation et l'administrative derrière sans compter sans compter l'administratif, la fatigue morale des agriculteurs lorsque on gagne plus sa vie avec un choc sur le prix du lait ou le prix des fromages, c'est très dur à vivre parce que c'est vécu comme une grande injustice.
Tu fais plutôt 80h 90h par semaine et tu te retrouves à tirer le diable par la queue, avoir du mal à élever tes gamins et ça plombe toute la famille. Faut vraiment que nos habitants, ils se rendent compte que la valeur de l'alimentation, c'est autre chose qu'un acte d'achat quoi. C'est que derrière, il y a énormément de main d'œuvre de personnes de contrainte et qui aiment leurs animaux.
Parce que si en plus on parle du bien-être animal et là on voit bien que les chèvres elles sont heureuses, elles sont en train pour certaines en train de bronzer au soleil, tout ça demande un peu de respect quoi. Oui, parce qu'il faut dire que on connaît bien le Saint-Emort qui est donc une bûchette cendrée dans lequel on va mettre une paille qui aide à tenir le cahier frais hein parce que effectivement comme c'est long, ça a tendance à se péter par le milieu. Mais cette paille, elle est gravée au nom du producteur producteur. numéro d'agrément euh et le nom de la structure et le nom de la structure et puis en plus c'est une paille de ou paille de c'est tout l'avantage des AOP parce que ça protège les producteurs ça met en valeur un savoir-faire basé sur du lait cru sur du vrai fromage fermier qui est plus trop à la mode aujourd'hui.
C'està-dire que les grosses éteris, les gros faiseurs de fromage, ils disent vous emmerdez avec le lait cru. Et ces éleveurs sont très précieux parce que vous êtes plus que trois Saint Port de Touren Malant l'équilibre nous. Ça fait 2 ans qu'on arriver a des bilans négatifs.