Christian Girard, un professeur en pâtisserie d'exception

bonjour je suis christian et on et j'ai moins de maîtrise j'ai travaillé auparavant dans l'entreprise suite à ça on m'a proposé d'être professeur de pâtisserie ce que c'est accepté sachant qu'il faut une bonne expérience professionnelle le maître d'apprentissage ont fait en sorte d'avoir le plus de relations possibles pour le bien-être du jeune pour son pour le meilleur suivi possible c'est soit par le biais du livre alternance mais aussi des appels téléphoniques la visite dans l'entreprise qui nous permettent d'avoir une une relation saine et surtout pour permettre l'évolution constante du jeune et savoirs savoir où il en est sans ce suivi avec le maître d'apprentissage obligatoirement le jeune peut manquer de repères éventuellement par la suite l'importance de prendre un jeune à l'heure actuelle c'est de pouvoir le former des caméras les bases pour lui permettre d'évoluer correctement si si on ne forme pas les jeunes à l'heure actuelle et qu'on ne leur donne pas assez ses principes importants nous n'aurons pas de deux jeunes encadrants plus tard nous n'aurons pas de jeu de deux responsables de laboratoires ou de futurs chefs d'entreprise donc c'est vraiment la pépinière sans ces jeunes que l'on amène un niveau minimum de 2 c ap nous n'arriverons pas évoluer correctement l'apprentissage moi j'y crois quand je vois les les jeunes que j'ai pu former ce qu'ils sont devenus soient chefs d'entreprise soit ils ont concouru aux olympiades des métiers ils ont fini au niveau international ils sont devenus chef de laboratoire on les voit travailler dans des grandes boutiques à l'étranger ou en france ou à paris à lyon franchement c'est c'est que du bonheur de voir des jeunes qui ont réussi en l'apprentissage et j'y crois vraiment