Emmanuel Macron se félicite de l'entrée de la baguette au patrimoine immatériel de l'Unesco

je m'exprime devant vous aujourd'hui dans un moment très important celui ou notre baguette a été reconnu patrimoine et matériel domino [Applaudissements] [Applaudissements] rose avec une farine française la belle rousse mais l'idée notre chef notre boulanger mais je veux dire ici ça fait des années qu'on se bat que à chaque cérémonie de la galette à l'Élysée avec nos boulangers nos boulangers pâtissier nos artisans on se bat pour dire on veut que ce soit reconnu par l'UNESCO on a réussi enfin et je trouve que le président figurez-vous des boulangers de France le président Dominique en rack au moment où je vous parle je crois est à New York avec plusieurs de vos collègues mais je veux dire ici que dans ces quelques centimètres de savoir-faire passer de main en main il y a il y a exactement l'esprit du savoir-faire français c'est à dire c'est quelque chose déniable ça paraît être juste matériel mais non non la baguette représente ça il y a notre vin monsieur Colombo est là aussi avec un travail formidable qu'il a fait sur nos côtes rôties et il a rendu hommage à l'histoire et l'amitié entre nos pays notre gastronomie nos chefs sont adorés nos spiritueux de plusieurs d'entre vous portent nos restaurants c'est une valeur inestimable parce que derrière ce sont des emplois sur le territoire c'est des rêves qu'on offre à nos enfants en leur montrant que on peut commencer tout au bas de l'échelle mais avec des jours et des nuits en apprenant ces savoir-faire qui sont passés demain en main qui viennent du fin fond des siècles parce qu'on compte pas ces jours et ses nuits on a un produit qui est inimitable beaucoup ont essayé de le faire ils ont fait un truc industriel qui n'a pas de goût pourquoi ça a du goût parce que personne n'a partagé le brevet qu'est-ce qui se passe demain en main parce que c'était inimitable la baguette française et bien c'est la même chose que je veux qu'on déploie dans tous les secteurs et c'est exactement ce que vous portez c'est la même chose qu'on a dans ce qu'on sait faire en termes d'intelligence d'instruments dans le spatial de technologie dans le dans le nucléaire de ce qu'on sait faire dans latex française il y a cette french touch pour le dire en bas breton et cette french touch qu'on a dans notre baguette c'est celle qu'on a dans d'autres secteurs c'est qu'il y a en quelque sorte un petit savoir-faire en plus et une part d'âme en plus donc félicitations à notre baguette pour aujourd'hui [Applaudissements]