«Le citoyen va payer, alors on fait des réserves» : François Baryou appelle à «l'effort», les

Un effort sera demandé à tous les Français pour redresser les finances publiques. L'avertissement de François Bairrou n'est pas tombé dans l'oreille d'un sour, il va falloir se serrer la ceinture, les Français le savent et sont déjà à l'heure des économies. Ça se voit notamment dans les restaurants.

En ce weekend prolongé, les touristes surveillent leurs dépenses. Fini les additions en rallonge. Adieu l'entrecôte.

Bonjour sandwich. Reportage à 7 dans les R Charles Lilier. Une terrasse désespérément vide. des serveurs qui se tournent les pouces.

Chez Alain depuis 5 ans, la fréquentation a baissé de 20 %. Hier, on a fait 50 couverts à midi, aujourd'hui on en a fait 10 couverts. On a une activité qui s'aggrave d'année en année.

Moi, je suis sur un ticket moyen à 35 €. Les gens, étant donné qu'ils ont moins les moyens, ils se retournent vers les sandwicheries, des repas moins chers. Des sandwiches cheries situés juste en face du restaurant qui elles ne désemplissent pas.

C'est le feu et il y a de plus en plus de monde. Un repas à 5 € il y a pas photo. Le calcul est effectivement vite fait pour les touristes comme Patricia.

On a mangé deux sandwichs. Toi, tu as pris à quoi ? Un montagnard et un parisien.

Et des boissons 16 €. Patricia, pourtant cadre dans le privé qui fait attention car elle sait que c'est elle qu'on ira voir s'il faut contribuer à l'effort national. Le citoyen va payer et on fait des réserves.

Faire des réserves et peut-être réduire la voilure sur le budget loisir en vacances. Ce pessimisme généralisé pourrait donc avoir des conséquences qui iront bien au-delà de la restauration. Ici 7.

Charles