Loi Egalim : « Sur le revenu des agriculteurs, le compte n’y est pas », affirme Sophie Primas

je ne veux pas être totalement négatif parce qu'en fait les états généraux de l'alimentation d'ailleurs plus que la loi ont créé en fait une volonté commune j'allais dire tripartite entre la grande distribution d'une part les producteurs mais aussi les consommateurs d'aller vers une consommation un petit peu différente qui valorisent mieux le prix d'achat aux consommateurs mais ça c'est pas magique c'est à dire c'est pas parce qu'on est dans une loi un seuil de relèvement des ventes à perte ou parce qu'on diminue la promotion comme ça de façon magique que les prix aux producteurs vont augmenter je pense que pour l'instant le compte n'y est pas évidemment nous avons des effets pervers de la loi que nous avons mis en évidence notamment sur les domaines de la promotion je sais que mon voisin ne sera pas d'accord je sais même que la fnsea ne sera pas d'accord mais sur lesquels nous demandons au gouvernement d'être extrêmement attentifs et effectivement sur le revenu des agriculteurs le compte n'y est pas mais il faut sortir aussi du paradoxe de cette loi et galim qui a fait croire que parce qu'on allait mieux réguler les relations entre les producteurs les transformateurs et les grands distributeurs on allait systématiquement augmenter le revenu des agriculteurs vous savez la grande distribution c'est parfois 30% du volume des agriculteurs qui part dans la grande distribution il faut réguler en réguler également toute la partie hors foyer et puis il faut réguler toute la partie il faut être compétitif pour aller sur l'exportation est en tout cas être capable d'exporter des produits à valeur ajoutée donc on n'est pas au bout j'allais dire avec cette loi galim on en est qu'au début vincent guyot et je rappelle que vous êtes agriculteur êtes donc directement concernés qu'est ce que cette loi a changé pour vous ou pas alors il faut d'abord que je commence par présenter mes productions oui moi je suis agriculteur à 15 km de saint quentin donc je suis céréaliers betteraviers donc je produis des betteraves à sucre produit du blé je produis du colza et je produis aussi des légumineuses donc les productions de l'exploitation elles ont vocation à nourrir les français n y aura des européens mais aussi à aix à s'exporter et les productions de l'exploitation elles sont sur des marchés ouverts qui sont sans protection aujourd'hui et qui sont ouverts à l'ensemble de la planète aujourd'hui la loi et galim mon exploitation elle a rien changé rien zéro donc je suis pas mieux rémunérés après la loi et galine qu'avant la loi légalise robert mantot est-ce que voilà qu'elle ou il en vous vous tirez de cette loi également fait un petit tour de table sur le bilan de cette journée galim mois sur sa partie prix et sur sa partie régulation des filières on est bien d'accord et oui sur cette partie là bas nous ça tient en une valeur chiffrée c'est entre 1,6 et 2 milliards que les que les consommateurs vont payer et qu'on ne voit effectivement pas arriver dans la poche des agriculteurs donc on a l'impression que ce fameux concept de ruissellement c'est un peu une arnaque disons l'hôtel qu'elle est où est passé cet argent selon vous à bonnes questions vous savez que nous sommes dans un marché qui n'est pas du tout parfait c'est à dire que sa principale caractéristique cessons de pas citer donc peut-être que notre collègue glauque de la table pourra répondre mais nous ne pouvons pas répondre alors jacques creyssel une réaction à vous de répondre d'abord on est le pays au monde où il y a le plus de transparence puisque vous savez que dans le cadre de l'observatoire des prix et des marges il y a des marges calculées rayon par rayon c'est dommage que l'effet que choisir ne viennent pas plus souvent réunion ça lui permettrait de connaître les chiffres en question sur notre bilan global je crois qu'on l'a dit au président de la république à la fois les producteurs les industriels et distributeurs le bilan il est plutôt positif en sachant qu on est au bout de la première année en réalité la loi s'est vraiment mis en place il ya un an pour moi l'intérieur est un de deux ans d'ailleurs c'est pourquoi c'est positif d'abord d'abord parce que effectivement on a mis fin à la baisse des prix tout le monde était dans une déflation permanente aujourd'hui c'est stopper même si on est encore au niveau d'une stabilité globale deuxièmement parce que toutes les filières se sont mises et nous sommes dans tout les interprofessions agricoles tout c'est l'interprofession se sont mises à travailler sur le sujet de la montée en gamme sur le sujet de l'organisation sur le sujet des enjeux sociétaux et ça c'est majeur et puis quand on regarde concrètement les choses sur le lait depuis trois ans nous avons une augmentation des prix payés aux produits nous avons une transparence accrue nous avons la mise en place de l'article 20 de la loi qui prévoyait une inversion du mécanisme de négociation nous étions ensemble tout à l'heure avec les producteurs de l'oeil le dise de manière tout à fait clair du côté du côté pour ça la même chose avec la noce des cours mondiaux mais on voit bien là aussi une progression très forte sur les bovins c'est vrai que là ça s'est moins fait globalement tout simplement parce que et le président de la fédération des producteurs bovins le dit bien et après me d'organisations du secteur on n'est pas dans une contractualisation qui est obligatoire et puis surtout il ya un effet en matière de consommation qui fait que les gens mangent de plus en plus de steaks hachés les consommateurs aujourd'hui mange en dehors du domicile des produits importés de moins bonne qualité et tout le problème c'est naturellement le mélange tilly a entre les produits de meilleure qualité dans nos magasins et malheureusement ce qui ne se fait pas forcément ailleurs et donc il ya des engagements qui commence à être pris là dedans on est dans le bon sens les choses avancent bien et donc faut surtout pas avoir une vision négative de l'ensemble